• Gouteuse

    hallucinante recette de champignons farcis (vegan)

    Ha les légumes farcis, c’est tellement bon, n’est ce pas ? Et j’avoue, quand j’ai débuté mon alimentation végétal je ne pensais pas pouvoir faire ce genre de recette comme avant… Et pourtant ! Et pourtant ! Et bien oui, en fait tout est possible. Mais bon en Hiver, je préfère respecter les saison, alors à vos champignons, c’est parti… Pour ce plat qui réconcilie la famille aux légumes, il vous faut pour 4 personnes : 15 gros champignons ; un gros oignons ; trois échalote ; 100g de tofu ; une botte de persil ; 17 cl de crème végétal ; de la levure malté, c’est optionnel mais c’est…

  • Gouteuse

    Cake aux noix

    Ma tatie a un magnifique noyer au cœur de son jardin, et tous les ans nous pouvons en prendre. Je ne suis pas fan de noix, mais cette année j’ai décidé d’essayer de préparer un gâteau au noix et tout le monde a été ravis. Petits et grands en réclament encore ! Je vous partage donc cette recette très simple.    

  • Gouteuse

    Les étrennes de Mamie ienne

    Depuis toutes petites, ces étrennes égayent nos douces soirées hivernales. Cette recette est dans ma famille depuis plusieurs générations et est servis comme la tradition le veut en janvier, lors des vœux. Et donc c’est encrés dans ma famille, tout le monde les faits, mon père digne héritier de cette tradition a transmis cette recette à ses frères et sœur. Pour mes grands-parents c’était ma douce Mamie à la préparation de la pâte et mon Papy à la cuisson, chez moi c’est mon père qui fait la pâte et ma maman qui s’attelle à la cuisson.